Alfonso Ortiz Robles

El arte de cortar el jamón

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La experiencia que tengo en este arte, se debe a la gran trayectoria que he ido desarrollando durante los últimos 14 años en diferentes restaurantes, en los cuales desarrollaba una función  especifica y cualificada en esta materia, como es hacerle un corte  adecuado a la pieza, de manera que sus sabores y aromas se ensalcen.

 Si desea aprender a cortar el jamón de forma profesional, puedo ayudarle a conseguirlo a través de la experiencia que me avala.

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Profesional cortador de Jamones